1996 yılında Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Doçenti ve 5 yıl sonra Prof. ünvanı almaya hak kazandım. Ege üniversitesi Çocuk Hastanesi Çocuk Alerji ve Çocuk Göğüs Hastalıkları Bilim Dallarında öğretim üyesiyim. Çocuk Alerji ve Klinik İmmünoloji BD. Başkanlığını dört dönemdir sürdürmekteyim. Bir dönem fakülte yönetim kurulu nda görev aldım. Çocuk Alerjisi konusunda diğer alerjik hastalıklar(astım, alerjik nezle, ürtiker ve atopik dermatit dışında) son 12-13 yıldır özellikle (ineksütü alerjisi olmak üzere)besin alerjisi konusunda yoğun olarak çalışmaktayım.
Prof. Dr. Esen Demir Özel Muayenehanesinde Çocuk Alerjisi ve Çocuk Göğüs Hastalıkları Alanında Hizmet Vermekteyim
Çocuk hastalıkları, çocuk alerjisi ve çocuk göğüs hastalıkları alanında yerli ve yabancı dergilerde çok sayıda makalem yayınlanmıştır. Ulusal pek çok kongrede kongre başkanı, başkan yardımcılığı ve bilimsel kurul başkanlığı ve üyeliği yaptım. Ortadoğu Kistik Fibrozis Kongresini İzmirde organize edip başkanlığını yaptım.
15 yıldır. EÜTF Halk dansları topluluğunun sorumlu öğretim üyesiyim.